在悉尼的小窝里，也能随时端出一盘地道的老上海酱鸭。这是那种逢年过节才舍得做的“硬菜”，我们用整只肉质紧实的鸭子，加入老抽、冰糖和十几种香料小火慢卤，让酱香深深渗进每一丝肉里。不用费时备料炖煮，开袋即食，冷吃酱香浓郁有嚼劲，加热后皮糯肉烂，是留学生和租房党冰箱里最安心的味道储备。

• 【秘制慢卤工艺】坚持用老抽、冰糖、八角、桂皮等十几种香料熬制酱汁，小火慢卤原汤浸泡，还原家里过年才能吃到的咸甜适口正宗味。
• 【肉质紧实有嚼劲】精选优质整鸭，卤制火候恰到好处，鸭皮红亮油润，鸭肉紧实不散，越嚼越香，完全没有腥味。
• 【冷热两吃更灵活】冷藏后切片冷吃，是绝佳的下酒菜或便当加菜；微波炉稍加热，搭配米饭或面条，瞬间变成豪华版家常大餐。
• 【小窝里的仪式感】无论是周末和室友聚餐、独自追剧解馋，还是下班回家想简单吃一口，切一盘摆上桌，立刻就有家的热闹氛围。

食用方式：开袋即食，冷食口感最佳，酱香更浓；也可放入微波炉加热或切块下面条、配粥食用。

保存建议：需冷藏 0–4℃保存，开封后请尽快食用完毕，以保证最佳风味与食品安全。