想在家炖一锅暖胃又浓郁的汤，或者周末和室友打边炉？这份处理干净的新鲜猪肚就是关键。不用再去市场挑挑选选，也不用担心处理不干净有异味，直接下锅就能煮出那种家里才有的踏实味道。

特别适合在悉尼忙碌的留学生和打工党，下课回家切几片姜、丢一把胡椒，半小时就能喝上一碗热腾腾的猪肚鸡汤；或是切成条涮火锅，口感爽脆弹牙，比在外面吃更放心也更划算。

• 【严选新鲜】肉质厚实有弹性，颜色自然，没有多余异味，买回去简单清洗即可烹饪。
• 【百搭吃法】既是广式老火靓汤的灵魂，也是川渝火锅、爆炒肚丝的绝佳主角，怎么做都好吃。
• 【份量适中】每份约 500g，刚好够 2-3 人分享，小厨房冰箱也好存放，不浪费。

食用方式：建议先用面粉或盐搓洗表面，焯水去腥后，可切片爆炒、切条涮烫或整只慢炖。搭配白胡椒、姜片、红枣枸杞最能提鲜养胃。

保存建议：生鲜产品请尽快食用。如需保存，请密封后放入冰箱冷冻层，并在一个月内食用完毕以保证最佳口感。