来自澳洲百年牛肉品牌 S.Kidman，精选 MB4-5 牛胸爽肉（Brisket Deckle）

牛胸爽肉位于牛胸部位，拥有漂亮的脂肪纹理，肥瘦交错，肉香浓郁。经过慢炖、红烧或火锅涮煮后，油脂逐渐融化，口感软嫩又带有肉感，特别适合喜欢浓郁牛肉香的客人。

商品卖点

• 澳洲原产牛肉
• MB4-5 雪花等级
• 肥瘦相间，油脂丰富
• 牛肉香气浓郁
• 久煮软嫩，不易柴
• 适合中式炖煮、火锅及烧烤
• 家庭囤货、聚餐都非常适合

推荐吃法

• 红烧牛肉
  切成大块后煎香，再加入酱油、香料慢炖，油脂融入汤汁后特别香。
• 萝卜炖牛肉
  搭配白萝卜或番茄慢炖，牛肉汤底浓郁鲜甜。
• 火锅 / 麻辣烫
  稍微冷冻定型后切成薄片，涮煮后油脂香气非常明显。
• 慢烤 / BBQ
  低温慢烤能够充分软化肉质，让脂肪慢慢融化，保留丰富肉汁。

商品信息

品牌： S.Kidman
商品名称： 牛胸爽肉 / 牛胸腹肉
英文部位： Beef Brisket Deckle
雪花等级： MB4-5
原产地： 澳洲
保存方式： 0–2°C 冷藏保存
包装方式： 原厂真空包装